【中國食品機械設備網 科技動態】據了解，瑞士聯邦材料科學和技術研究所研究人員制造了一種人造水果傳感器，可準確讀取溫度信息，從而檢測水果是否保持新鮮。該傳感器同真水果一樣，在運輸中有溫度變化。如果在運輸途中出現什么問題，它會在到達目的地后提供詳細信息。
 

 

新型人造水果傳感器 在運輸中檢測水果溫度
 

　　新發明的一種水果機器人，可準確讀取溫度信息，從而檢測水果是否保持新鮮。該水果機器人采用3D打印技術，具有與真水果相同的形狀和密度。
 

　　位于杜邦多夫的瑞士聯邦材料科學和技術研究所(Empa)的研究人員制造了一種人造水果傳感器，可檢測水果的溫度，以檢查水果在運輸途中是否保持新鮮。該傳感器同真水果一樣，在運輸中有溫度變化。如果在運輸途中出現什么問題，它會在到達目的地后提供詳細信息。
 

　　為了模擬各種水果的特征，研究人員用X光線檢查水果，還用計算機算法生成水果的平均形狀和肉質。他們使用水、碳水化合物和聚苯乙烯模擬水果肉質。
 

　　項目負責人Thijs Defraeye博士解釋說：“我們詳細分析了制冷室中的傳感器，所有的測試都成功了。”他還說：“我們正在為不同類型、甚至不同品種的水果開發單獨的傳感器。”
 

　　現有的測量裝置只能測量表面空氣溫度，Defraeye博士說：“我們的傳感器提供了更準確的數據，并更可靠地模擬了真水果在不同溫度下的變化。”該研究所正在尋找潛在的工業合作伙伴來制造水果傳感器，其售價約50瑞士法郎(約349元人民幣)。